Stärkende TCM-Ernährung für den Herbst: Die beste Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit Der Herbst steht vor der Tür und bringt nicht nur bunte Blätter, sondern auch kältere Temperaturen und kürzere Tage. In der [...]
Artischocken-Gemüse mit frischer Minze Wenn die Temperaturen steigen und der Sommer uns mit seinen warmen Strahlen verwöhnt, sehnen wir uns nach leichten und erfrischenden Gerichten. Unser Rezept für Artischocken-Gemüse mit frischer Minze ist [...]
Die Dojo-Tage: Übergangsphasen der Traditionellen Chinesischen Medizin Die Dojo-Tage sind besondere Zeiten im Jahr, die den Übergang zwischen den Jahreszeiten markieren. In der Traditionellen Chinesischen Medizin sind dies kritische Phasen, in denen der [...]
Congee: Ein Heilmittel aus der Traditionellen Chinesischen Medizin Congee wird in der chinesischen Medizin als Heilmittel angewandt und ist ein Reisbrei, der je nach Symptomatik mit den entsprechenden Gemüsearten und Gewürzen kombiniert wird. [...]
